Přečištěné či přepuštěné máslo voní jako máslo, chutná jako máslo, na rozdíl od másla ale obsahuje jiné vlastnosti. "Nepřepaluje se, neobsahuje žádnou mléčnou bílkovinu, nemusí se chladit a vydrží až rok.
Od klasického másla se liší svým složením - je to téměř 100 % tuk na rozdíl od klasického másla, které obsahuje tuku jen cca 82 % a navíc vodu, syrovátku či laktózu.
ghí se velmi hodí na smažení a pečení i při vyšších teplotách, jeho kouřový bod je 250 °C .
Výrobce:
Hradecké Delikatesy s.r.o.
Kalendova 879
500 04, Hradec Králové
